7 km · 12 min cu masina
Un Punct Gastronomic Local, în pădurea de lângă Râșnov
Casa Mistreților este un Punct Gastronomic Local (PGL) autorizat, aflat în natură la circa 7 km de Râșnov, în apropierea Cheilor Râșnoavei. Nu este un restaurant clasic, ci o gospodărie unde se gătește mâncare tradițională „ca acasă": bucătărie montană transilvăneană și preparate din vânat, cu ingrediente proaspete din ferma proprie.
Ce se gătește
Specificul casei este mâncarea gătită la ceaun și la proțap, cu specialități din carne de mistreț și preparate tradiționale românești. Carnea și o parte dintre ingrediente vin din gospodăria proprie — păsări de curte și mistreț. Este bucătărie de gust autentic, nu meniu de trecere grăbită.
Cum funcționează (important înainte de a merge)
Fiind Punct Gastronomic Local, se gătește exclusiv la cerere, pe bază de precomandă telefonică cu câteva zile înainte — nu are meniu à la carte deschis zilnic. Masa se organizează pentru grupuri de minimum 10–12 persoane, iar rezervarea este obligatorie. Tarife orientative, per persoană: mic dejun 45 lei, prânz 75 lei, cină 65 lei (se pot schimba — confirmă la rezervare).
Ambient și gospodărie
Masa se servește într-un salon rustic închis, cu șemineu, cuptor și plită. În curte, oaspeții găsesc un lac cu pești, țarcuri cu mistreți, o mini-fermă de iepuri și găini, un foișor și un ciubăr — genul de loc unde masa se leagă de o după-amiază tihnită în natură.
Unde este și cum rezervi
Casa Mistreților se află pe strada Cheișoara FN, în zona Cheilor Râșnoavei, la câțiva pași de MAX International. Rezervări la telefon +40 725 370 210 sau pe pagina oficială de Facebook „Casa Mistreților". Fiindcă se gătește doar pe comandă, sună din timp.